[食記-埔里] 蘇媽媽湯圓

難得到埔里一趟，原本想去吃著名的古早麵，可惜上網查詢的結果胡 古早麵下午３點才有開，當我們按地圖找到另一家莊 古早麵的地址時發現變雞排店了，不知道是搞錯地址還是搬家了。 後來到租車行寄物時，順便問一下老闆娘埔里有什麼好吃的，於是她向我們推薦了蘇媽媽湯圓，特別是她的鹹湯圓。 蘇媽媽湯圓位在中山路上，離埔里酒場不遠，門口有一個醒目的紅色圓形招牌很好辨認，國外我不知道，至少在台灣這種圓形招牌還挺少見的。

店內的感覺很與眾不同，特別是那看起來像古董的廚櫃，有點像中藥行的百年藥櫃一樣，很吸引我的目光，尤其店內看起來很新，不知是剛裝潢好還是蘇媽媽整理有方，乾淨的牆面配上古董廚櫃，使廚櫃看起來特別顯眼。

店內的桌椅也很特別，有一般的椅子，也有板凳，還有有抽屜的桌子，感覺就和一般的小吃店不一樣。

這家店裝潢最與眾不同的就是牆面上掛了好幾幅名畫家的真跡，大多是張克齊的畫，據蘇媽媽說是跟朋友借來擺置的，別緻的畫作讓店裡的氣氛大大的提升。

這裡使用的筷子也和一般小吃店不同，沒有提供免洗筷，取而代之的是在少數高檔餐廳才看的到的筷子，並用紙袋包好，即使是高檔餐廳，這種筷子也不見得會洗乾淨，這裡的筷子倒是少見的乾淨，不過我還是習慣性的用紙巾擦過。除了獨樹一格的裝潢，店內的乾淨整齊都讓人感受到店家的用心。

這家店的餐點選擇性不多，看起來像以賣湯圓為主，主食為輔，因為肚量小的關係，我和準女王只點了一份油豆腐、肉燥乾麵、肉燥湯麵和一碗甜湯圓。(啥米...人家不是推薦鹹湯圓嗎?你點一碗甜湯圓幹麻?) 原本以為一份油豆腐只有一塊，沒想到送上來是2塊，比新竹的價格便宜多了，剛好一人一塊，油豆腐上還淋上一點肉燥來提升香氣，可惜我愛吃的是像南部那種內裡相當軟嫰，咬下去還會爆漿的油豆腐，這裡的油豆腐雖然比新竹的好吃，但是我個人還是偏好台南或高雄的口味。

蘇媽媽煮麵的時間恰到好處，肉燥煮的不油不膩，以前我是覺得油油的比較好吃，不過這幾年大概外食吃多了，反而喜歡清淡點的口味，而她的肉燥雖然不油，但香氣十足，蠻合我的味口，但對於口味較重的朋友可能稍嫌清淡。

重頭戲登場啦！既然店名都有個湯圓了，那湯圓自然是招牌菜囉！果然甜湯圓一送上桌就聞到濃厚的龍眼味，湯頭應該是用龍眼熬煮出來的，沒有加人工糖，龍眼的自然甜味使湯頭清香美味，也提升其他配料的氣味，甜湯圓除了湯圓、龍眼外還有白木耳、紅棗、薏仁、...等配料，不但口味讚而且料多實在，她的湯圓沒有包餡，吃起來比同類的湯圓軟嫰，有點入口即化的感覺，強烈推薦大家到埔里一定要吃吃看蘇媽媽的湯圓。

最後一張圖是價目表啦!東西比新竹便宜一點，不過以觀光地區而言，算是很便宜囉，而且又料多味美，一餐吃下來2個人只花了110元，聽說去胡 古早麵要吃差不多的東西可得多花不少錢。

臨走前拿了張名片，才發現蘇媽媽居然還有冷凍宅配的服務，可惜我家人口不多，宅配買太少運費不划算，不然真想來訂訂看 沒訂過，有興趣的朋友可以打電話去問看看，蘇媽媽湯圓的資料如下，建議有路過埔里的朋友不妨去吃吃看哦！

店名:蘇媽媽湯圓
地址:南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:(049)298-8915
營業時間:週1~週6 11:00~22:30,週日公休