[食記-新竹]牛肉麵王 清燉牛肉麵

牛肉麵王位於新竹市中心護城河旁的文化街上，門牌好像是24號吧！就在家竹亭旁邊還蠻好找的。

第一次去牛肉麵王原本是想去吃家竹亭上面的吉安諾，沒想到吉安諾搬家了，後來就在附近隨便找個東西吃，就進了牛肉麵王店裡。

以麵店而言店內空間算蠻大的，不過幾次去都過了吃飯時間，所以用餐的客人都不太多。

店內的牛肉麵提供紅燒和清燉2種選擇，小碗的都是90元，大碗的110元，除了牛肉麵還有賣些別的麵，不過既然店名叫牛肉麵王了，自然優先考慮牛肉麵囉。

[清燉牛肉麵]

牛肉麵王的清燉牛肉麵是用細麵條，濃郁的湯頭充滿牛肉香味以及些許的香油和麻油味，再灑上一些蔥花，很合我的口味，新竹的清燉牛肉麵我還沒吃過更喜歡吃的。

[紅燒牛肉麵]

相較於清燉牛肉麵，紅燒牛肉麵就沒那麼合我的口味了，感覺湯頭只有鹹味，似乎就是清湯再加點醬油，在我吃牛肉麵的經驗裡，難得沒有把湯喝完。

[小結]

牛肉麵王的清燉牛肉麵還蠻合我的口味的，紅燒牛肉麵就遜掉了，小菜口味普普，價格適中，推薦大家去試試他的清燉牛肉麵～